Dějiny jídla ve 100 receptech
| Nakladatel: | Argo (Argo, spol. s r.o.) | |
|---|---|---|
| Jazyk: | česky | |
| Pořadí vydání: | 1. | |
| Rok a měsíc vydání: | 2014/11 | |
| Počet stran: | 360 | |
| Typ, vazba: | Kniha, pevná | |
| Formát, hmotnost: | 171 × 238 mm, 824 g | |
| Více podrobností | ||
| Klubová cena: | 517 Kč |
|---|---|
| Běžná cena: | |
| Ušetříte: | 172 Kč |
| Kolik zaplatím za dopravu? | |
Informace o dostupnosti
Zboží skladem u dodavatele obvykle zajistíme a předáme dopravci do 8 pracovních dnů. Pokud se jedná o cizojazyčný titul, který je skladem v zahraničí, může se doba dodání prodloužit na 60 dní. Poslední změna: 18.04.2024 11:09 |
||||
- Sledovat titul
- Recenze (0)
- Odkazy a akce (0)
- Komentáře (1)
Anotace
Kniha nezůstává nic dlužna svému názvu: autor shromáždil pozoruhodné a význačné recepty, počínaje jednoduchými pokrmy z Bible a klínopisných tabulek a konče haute cuisine moderní doby. Postupuje chronologicky, počínaje chlebem ze starověkého Egypta, putuje po všech kulturách a regionech, všímá si zmínek o jídle v antických pramenech i severských ságách, zmiňuje přelomové i nadčasové kuchařské knihy, jmenuje osobnosti jako Brillat-Savarin nebo Julie Childová. Nejde o kuchařku, nikdo netvrdí, že všechna jídla, o kterých Sitwell píše, si čtenář může i uvařit, ale o zábavné a překvapivé nahlédnutí do dějin člověka a jeho kultury.Specifikace
Název: Dějiny jídla ve 100 receptech
Autor: Sitwell William
Titul je zařazen do žánrů:
ISBN: 978-80-257-1184-2
EAN: 9788025711842
Objednací kód: NA246345
Renata (Renata , 13.6.2015) Odpovědět