Receptury pro cukrářskou výrobu - Výrobky z pevných těst (2. vydání)

(0x)
Nakladatel:Idea Servis
Jazyk: česky
Pořadí vydání:2.
Počet stran:91
Typ, vazba:Kniha, paperback
Formát, hmotnost:210 × 297 mm, 279 g
Více podrobností
Klubová cena: 165 Kč
Běžná cena: 183 Kč
Ušetříte: 18 Kč
Kolik zaplatím za dopravu?
Skladem 
Připraveno k expedici.
Informace o dostupnosti

Zboží skladem předáváme dopravci do 1-2 pracovních dnů.

Doba přepravy dopravcem:
  • 1 den

Poslední změna: 23.08.2019 16:19

Anotace

Nová vydání osvědčeného souboru odborných publikací informují rovněž o požadavcích na potravinářskou výrobu v Evropské unii. Sešit Výrobky z pevných těst je nově doplněn názornou obrazovou přílohou s nejčastěji vyráběným sortimentem.Autoři dbají na seznamování s novými technologiemi, surovinami, polotovary a výrobky v cukrářské praxi.

Specifikace

Název: Receptury pro cukrářskou výrobu - Výrobky z pevných těst (2. vydání)

Autor:

Titul je zařazen do žánrů:

ISBN: 978-80-85970-58-6

EAN: 9788085970586

Objednací kód: NA243488

Hodnocení a komentáře

Titul ještě nikdo nekomentoval, buďte první.

Přidejte svůj komentář

E-mail nebude zveřejněn. Vyplňte v případě, že chcete být informování o reakcích na Váš komentář.


Žánry