Dukanova dieta 2014 s novými recepty i pro vegetariány

„Už víc jak čtyřicet let své lékařské kariéry, každý den bojuji proti nadváze,“ píše ve své nové knize Dr. Pierre Dukan. „Začal jsem sám, jako průkopník, během osobních konzultací se svými pacienty. Měl jsem štěstí, že se mi jako mladému lékaři podařilo vytvořit dietu založenou na výživných bílkovinách. V průběhu let jsem ji zlepšoval a přizpůsoboval potřebám a očekávání mých pacientů.“

Dukanovu dietu snad už ani není třeba představovat. Na světě žijí miliony spokojených lidí, kteří díky ní zhubli, a kteří na ni nedají dopustit. Před nějakým časem tahle dieta ve světě spustila doslova lavinu a už je tomu pár let, co se stále drží mezi těmi top.

Kouzlo Dukanovy diety je totiž v jednoduchém nastavení, v jasných pravidlech, efektivitě, rychlosti účinku a trvalosti výsledků. Využívá 100 potravin (+78 proteinů a 28 druhů zeleniny), které jsou běžně dostupné a pro člověka přirozené, a které se dají konzumovat podle libosti. A to je prostě pro každého hubnoucího atraktivní.

Čtyři fáze hubnutí
1. fáze – útočná. Jde o dietu „čistých proteinů“, která zabezpečuje její prudký start. Prakticky stejně rychlý jako při půstu nebo práškové proteinové dietě, ale bez oněch vedlejších účinků.
2. fáze – střídavá. Čistě bílkovinové dni se střídají s dny, kdy se kombinují bílkoviny se zeleninou; tato fáze umožňuje bez přerušení dospět až k požadované tělesné hmotnosti.
3. fáze – konsolidační. V této fázi se upevňuje získaná hmotnost, jelikož po rychlém úbytku kilogramů má tělo tendenci je mimořádně lehko nabrat zpět.
4. fáze – definitivní stabilizace, kdy jednou do týdne, každý čtvrtek, je třeba držet čistě proteinovou dietu jako v útočné fázi, a to až do konce života, nepoužívat výtah a konzumovat 3 polévkové lžíce ovesných otrub. Tyto tři příkazy jsou striktní a není možné o nich diskutovat.

A tento masivní zájem nezůstal jen mezi obyčejnými lidmi, co touží zhubnout nějaké to kilo. Dieta oslovila i spoustu lékařů, kteří ji po vzoru doktora Dukana ji chtějí praktikovat na svých pacientech.

Po celém internetu pak existuje víc jak pět set webových stránek, blogů a diskusních fór dobrovolníků, kteří rozebírají účinky Dukanovy diety. Vyměňují si zkušenosti a recepty. A právě ony recepty spokojených uživatelů obohacují novou Dukanovu dietu 2014 s novými recepty.

V knize je opět detailně popsaná celá hubnoucí metoda, stejně tak jako úvod k fyzické aktivitě předpisované na recept a především pak recepty, které obohatí jídelníček každého, kdo to s hubnutím myslí vážně. A to i když jde o vegetariány! Protože Dukanova dieta 2014 je plná i spousty bezmasých jídel, sladkých pokrmů, nápojů a koktejlů, na které se už od pohledu sbíhají sliny.

Recept na zmrzlinu z müsli
¼ odstředěného mléka nalijte do hrnce a spolu s rozpůleným a vyškrabaným vanilkovým luskem ho nechte zavřít. Odstavte, přidejte 4 PL ovesných otrub a lžíci sladidla. Dobře zamíchejte a dejte zpět na slabý oheň, aby otruby zvětšily svůj objem. Zapracujte rozšlehané vejce a odstavte.
Ve velké míse smíchejte 2 ks nízkotučného sýra (např. petit-suisse) s 2 lžícemi sladidla a s pomerančovým (anebo jiným) aroma. Potom přidejte otruby v mléku.
Rozdělte do pohárů a při pokojové teplotě nechte vychladnout. Asi po 30 minutách vložte poháry minimálně na 4 hodiny do mrazničky. Každou hodinu zamíchejte, aby se netvořily krystalky.