Krajové speciality: Krkonošská a podkrkonošská kuchyně
Nakladatel: | Ikar (EUROMEDIA GROUP, a.s.) | |
---|---|---|
Edice: | Krajové speciality | |
Jazyk: | česky | |
Pořadí vydání: | 1. | |
Rok a měsíc vydání: | 2012/08 | |
Počet stran: | 184 | |
Typ, vazba: | Kniha, pevná | |
Formát, hmotnost: | 132 × 207 mm, 296 g | |
Více podrobností |
Běžná cena: | 229 Kč |
---|
Informace o dostupnosti
Zboží bohužel momentálně není skladem. Pokud chcete být emailem informováni o jeho naskladnění, klikněte na tlačítko "Sledovat titul" a zadejte svou emailovou adresu. Poslední změna: 24.04.2024 23:09 |
- Sledovat titul
- Recenze (1)
- Odkazy a akce (0)
- Komentáře (0)
Anotace
Už v 19. století do hor vstoupili první turisté a rekreanti, ale Krkonoše a Podkrkonoší si dodnes i přes celoroční cestovní ruch zachovaly leccos ze svého koloritu i kuchyně. Poznejte bohatý receptář tradičních, typických i oblíbených pokrmů, nejvíce z brambor, luštěnin, hub, lesních plodů, švestek a zvěřiny, a začtěte se do krkonošského gastronomického slovníčku. Historický úvod vás nenechá na pochybách, že je co nového z naší kultury poznávat.Specifikace
Název: Krajové speciality: Krkonošská a podkrkonošská kuchyně
Originální název: Krkonošská a podkrkonošská kuchyně
Autor: Jaroslav Vašák
Ilustrátor: Martina Bozděchová
Titul je zařazen do žánrů:
ISBN: 978-80-249-1901-0
EAN: 9788024919010
Objednací kód: -
Čtenářské recenze
Čtenářská recenze: Josef Vašák - Krkonošská kuchyně
27.9.2012Krajové speciality Krkonoš není asi třeba představovat těm, kteří zavítají ať už v létě, nebo v zimě do hor, a právě do Krkonoš. Na dvaceti stránkách v úvodu je pěkně popsáno nejen o horách, ale o boudaření, pastevním hospodářství, o začátcích turistiky, ale hlavně o tom, jak se v této krásné, ale drsné oblasti Čech hospodařilo a jedlo.
Hodnocení a komentáře
Titul ještě nikdo nekomentoval, buďte první.