Krajové speciality: Krkonošská a podkrkonošská kuchyně

Průměr: 4.5
(2x)
Nakladatel: Ikar (EUROMEDIA GROUP, a.s.)
Edice:Krajové speciality
Jazyk: česky
Pořadí vydání:1.
Počet stran:184
Typ, vazba:Kniha, pevná
Formát, hmotnost:132 × 207 mm, 296 g
Více podrobností
Běžná cena: 229 Kč

Není skladem 
Bližší informace o dostupnosti nejsou k dispozici.
Informace o dostupnosti

Zboží bohužel momentálně není skladem. Pokud chcete být emailem informováni o jeho naskladnění, klikněte na tlačítko "Sledovat titul" a zadejte svou emailovou adresu.

Poslední změna: 02.07.2020 19:09

Anotace

Už v 19. století do hor vstoupili první turisté a rekreanti, ale Krkonoše a Podkrkonoší si dodnes i přes celoroční cestovní ruch zachovaly leccos ze svého koloritu i kuchyně. Poznejte bohatý receptář tradičních, typických i oblíbených pokrmů, nejvíce z brambor, luštěnin, hub, lesních plodů, švestek a zvěřiny, a začtěte se do krkonošského gastronomického slovníčku. Historický úvod vás nenechá na pochybách, že je co nového z naší kultury poznávat.

Specifikace

Název: Krajové speciality: Krkonošská a podkrkonošská kuchyně

Originální název: Krkonošská a podkrkonošská kuchyně

Autor: Jaroslav Vašák

Ilustrátor: Martina Bozděchová

Titul je zařazen do žánrů:

ISBN: 978-80-249-1901-0

EAN: 9788024919010

Objednací kód: -

Čtenářské recenze

Čtenářská recenze: Josef Vašák - Krkonošská kuchyně

27.9.2012

Krajové speciality Krkonoš není asi třeba představovat těm, kteří zavítají ať už v létě, nebo v zimě do hor, a právě do Krkonoš. Na dvaceti stránkách v úvodu je pěkně popsáno nejen o horách, ale o boudaření, pastevním hospodářství, o začátcích turistiky, ale hlavně o tom, jak se v této krásné, ale drsné oblasti Čech hospodařilo a jedlo.

Hodnocení a komentáře

Titul ještě nikdo nekomentoval, buďte první.

Přidejte svůj komentář

E-mail nebude zveřejněn. Vyplňte v případě, že chcete být informování o reakcích na Váš komentář.


Žánry