Tituly autora Hanka Rawlings

Hanka Rawlings

je lektorka angličtiny s libozvučným příjmením a až s nevšední zálibou pro jedlý design.
Po studiích na vysoké škole se přestěhovala do Austrálie – zde se vdala a objevila možnosti zdobení, o kterých neměla tušení. Tomuto krásnému řemeslu se rozhodla naučit na jedinečné designérské škole patřící Planet Cake, jež je vedena samotnou Paris Cutler a jejím týmem. V Austrálii absolvovala celou řadu kurzů tykajících se sladkého decoru, stala se členkou asociace Cake Decorators Association Australia.
V roce 2009 založila úspěšný blog, pořádá vlastní kurzy zdobení, spolupracovala s českými i zahraničními médii – Gurmet, iDNES.cz, ČRo.
Její zásnubní dort se umístil mezi deseti nejlepšími na věhlasném zahraničním a cenami ověnčeném blogu – Cake Wreck Sunday Sweets, jež se věnuje nejkrásnějším dortům z celého světa.