Tituly autora Vašáková Jana, Skokanová Němcová Zdeňka

Jana Vašáková
Kdo jsem? Maminka dvou holčiček, manželka a dcera, která poprvé upekla bábovku ve svých 9 letech a od té doby vlastně z kuchyně neodešla. Před 11 lety jsem nastoupila do vydavatelství, kde jsem se seznámila se Zdenou. Při mateřské dovolené jsem absolvovala Školu výživy MAHRA spol. s r. o., psala o zdravém životním stylu, vařila pro časopisy, fotila, natáčela pro televizi a vydala svou první ilustrovanou knihu Míny a Týny Pohádkovou kuchařku. Nyní pracuji jako redaktorka časopisu Dieta, s šéfredaktorkou Petrou Lamschovou jsme vydaly knihu Velký dietní plán. Starám se o web plný zdravých rodinných receptů, www.receptyprodeti.cz, a již druhým rokem se mé „dietářky“ mohou těšit na diář Dietář. Zdena Skokanová N.
Kdo jsem? Pracuji jako kulinární redaktorka časopisu Žena a život a její kulinární přílohy Chuťovka. Když jsem vystudovala fotografii na FAMU, myslela jsem si, že budu umělkyně. A uvařit dobré jídlo je vlastně umění, takže se mi můj sen splnil. V této kuchařce jsem si s Janou Vašákovou s chutí užívala kromě vaření i postávání za fotoaparátem. Jsem tedy věčně hladový fotograf, který vaří s velkou vášní, chutí a odvahou zkoušet nové recepty a který všechno, než to sní, stihne také vyfotit...